Blog posts

DIETETYCZNA zupa z soczewicy

DIETETYCZNA zupa z soczewicy

Uncategorized

SOCZEWICA, to naturalny środek antynowotworowy, ma chronić przed rakiem, a nawet spowalniać tempo podziału jego komórek. Przypisuje się jej także działania przeciwbakteryjnie, które wpływają
korzystnie na mikroflorę jamy ustnej i jelit. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka, poza tym przyspiesza proces
budulcowy białek, wzmacnia kości i mięśnie. Zawiera
skrobię, składniki mineralne (wapń, fosfor, żelazo), a także
beta-karoten i witaminy – przede wszystkim z grupy B, a wysoka zawartość
kwasu foliowego reguluje funkcjonowanie układu nerwowego i wspomaga
powstawanie krwinek czerwonych.
Wartość energetyczna soczewicy: 350 kcal/100 g.

ZUPA Z SOCZEWICY

łatwa
35 min.


Wykonanie: Warzywa kroimy na kawałeczki, dorzucamy soczewicę i zalewamy wodą. Gotujemy z dodatkiem szczypty soli, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Jeśli mamy bulion drobiowy (rosół), możemy go wykorzystać, choć będzie mniej dietetyczna. Po 10 minutach dodajemy cebulkę – pokrojoną i podduszoną na łyżce oleju z łyżeczką curry. Wrzucamy także przyprawy (czosnek miażdzymy) i gotujemy wszystko aż soczewica będzie miękka.

About the author

Martyna Banasiak
Cześć, miło mi Cię widzieć! Blogować zaczęłam 3 lata temu, wtedy założyłam największego w Polsce bloga o psychodietetyce i zdrowym stylu życia Psychodietka.pl, w marcu tego roku dokonałam rebrandingu i działam pod swoim nazwiskiem na MartynaBanasiak.pl, rozszerzyłam też tematykę bloga. Możesz zobaczyć i posłuchać mnie na kanale na YouTube. Moje filmy mają około 2 000 000 wyświetleń (WOW!), uwielabiam to miejsce, może Tobie też się spodoba. Nie zastanawiam się nad tym, czy bardziej czuje się blogerem, czy youtuberem, po prostu robię dobre rzeczy, bo wiem, że tak można zdziałać najwięcej i najlepiej.